Ho ricevuto l'agnello!

Grande Francesco! L’agnello che avevo ordinato su Parcodeibuoi.com è arrivato ieri, perfettamente confezionato. Ho comprato mezzo agnello, mi è arrivato in due cassettine di polistirolo, con dentro il mezzo agnello diviso in tre (spalla, costato, coscio e sella), ciascun pezzo in busta sottovuoto, il tutto adeguatamente refrigerato (ho aperto il pacco ieri sera ed era tutto freschissimo). La cassettina di polistirolo era pulitissima e neanche un po’ bagnata. Fantastico. Domenica coscio al forno! 🙂

[Bonus link: Francesco sta ultimando i lavori del nuovo piccolo caseificio aziendale, e presto parte con l’abbonamento al formaggio, che aveva sospeso per l’inverno. Tenetevi pronti!]